Protein-Guide: Vše, co potřebujete vědět o proteinech

Proteiny jsou nezbytné pro růst svalů, regeneraci a celkové zdraví. Při množství druhů proteinů však může být obtížné najít ten správný produkt. V tomto komplexním průvodci se dozvíš vše o typech proteinů, jejich rozdílech a který protein je pro tebe nejlepší.

Proč je protein tak důležitý?

Protein je jedním ze tří makroživin, které tělo potřebuje k optimálnímu fungování. Zejména pro sportovce a aktivní lidi hraje protein rozhodující roli. Zde je několik hlavních důvodů, proč je protein tak důležitý:

Budování a udržení svalů
Bílkoviny dodávají stavební kameny (aminokyseliny), které jsou nezbytné pro růst svalů.

Regenerace
Po intenzivním tréninku pomáhá protein opravovat a regenerovat svalovou tkáň.

Sytost
Potraviny a shakey bohaté na bílkoviny zajišťují dlouhotrvající pocit sytosti.

Produkce hormonů a enzymů: Mnoho enzymů a hormonů je tvořeno bílkovinami a jsou nezbytné pro metabolické procesy.

Různé druhy proteinů

Ne každý protein je stejný. Existují různé druhy proteinových prášků, které se liší výrobou, stravitelností a využitím.

2.1 Whey Protein

Whey Protein (syrovátkový protein) je jedním z nejoblíbenějších zdrojů bílkovin. Pochází z mléka a má vysokou biologickou hodnotu.

Whey Protein Koncentrát
Obsahuje přibližně 70-80 % bílkovin, je cenově dostupný a často chutná krémověji než jiné varianty.

Whey Protein Isolat
Obsahuje 90 % nebo více bílkovin a má méně tuku a laktózy.

Whey Protein Hydrolysát
Již enzymaticky rozštěpený, takže může být tělem velmi rychle vstřebán.

2.2 Clear Whey

Clear Whey je speciální forma Whey Isolátu, která se vyznačuje průhlednou, šťávě podobnou konzistencí. Ideální pro všechny, kteří preferují lehčí shake bez mléčné chuti.

2.3 Kaseinový protein

Kasein je také mléčný protein, ale tráví se pomaleji. Je vhodný zejména k užití před spaním, aby minimalizoval rozklad svalů přes noc.

2.4 Rostlinné zdroje proteinů

Pro vegany a osoby s intolerancí na laktózu existuje mnoho rostlinných alternativ:

Sójový protein
Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny a je oblíbenou volbou mezi vegany.

Hráškový protein
Velmi dobře snášený a bohatý na BCAA (rozvětvené aminokyseliny).

Rýžový protein
Dobře stravitelné, ale často kombinované s jinými proteiny pro optimalizaci aminokyselinového profilu.

Nejlepší značky proteinů

Existuje mnoho výrobců proteinových prášků, ale některé značky výrazně vynikají:

Optimum Nutrition
Známý pro svůj "Gold Standard Whey".

ESN
Německá značka s vysoce kvalitními produkty, včetně "ESN Designer Whey".

Applied Nutrition
Nabízí široký výběr druhů proteinů za férové ceny.

Foodspring
Vysoce kvalitní, přírodní ingredience a inovativní produkty jako Clear Whey.

Muscletech
Dobrý mix kvality a poměru cena/výkon.

Kdy a jak by se měl protein užívat?

Ráno
Shake po probuzení může pomoci nastartovat metabolismus.

Před tréninkem
Shake asi 30-60 minut předem dodá energii.

Po tréninku
Důležité pro regeneraci svalů.

Před spaním
Kasein pomáhá zásobovat svaly přes noc.

Tipy pro optimální užívání proteinu

Dávej pozor na přípravu
Clear Whey se nejlépe míchá s studenou vodou, zatímco kasein lze spíše kombinovat s mlékem nebo jogurtem.

Kombinovat
Různé zdroje bílkovin lze kombinovat pro lepší aminokyselinový profil.

Nepřehánět to
Nadměrný příjem bílkovin nepřináší další výhody a může zatěžovat ledviny.

Kvalita před kvantitou
Kvalitní proteiny jsou často lépe stravitelné a účinnější.

Protein je nezbytnou součástí výživy, zvláště pro sportovce. Ať už Clear Whey, izolát, koncentrát nebo rostlinný protein – výběr správného proteinu závisí na tvých osobních cílech a preferencích. Investuj do kvality a najdi produkt, který nejlépe odpovídá tvému životnímu stylu!

Máš zkušenosti s proteinovým práškem? Dej nám vědět v komentářích!