Vitamin D3: účinky, denní potřeba a užívání

Vitamin D3, známý také jako cholekalciferol, je formou vitaminu D rozpustnou v tucích. Přispívá mimo jiné k udržení normálního stavu kostí, normální funkci svalů a normální funkci imunitního systému. Tělo si dokáže vitamin D3 vytvářet samo za pomoci slunečního záření. Protože vlastní tvorba v těle závisí na ročním období, typu pokožky a pobytu venku, hraje zásobení vitaminem D důležitou roli zejména v zimních měsících.

Co je vitamin D3?

Vitamin D má mezi vitaminy zvláštní postavení, protože si ho lidské tělo dokáže samo vytvářet v kůži působením UVB záření. Následně se v několika metabolických krocích přeměňuje na svou biologicky aktivní formu.

Dvě nejdůležitější formy vitaminu D jsou:

• Vitamin D3 (cholekalciferol): Tvoří se v lidské kůži a nachází se například v tučných rybách a vaječném žloutku.
• Vitamin D2 (ergokalciferol): Vyskytuje se mimo jiné v některých houbách a používá se také v doplňcích stravy.

Obě formy mohou přispívat k příjmu vitaminu D. V doplňcích stravy se používá zejména vitamin D3.

Jaký účinek má vitamin D3 v těle?

Vitamin D plní v lidském těle různé funkce. V Evropské unii jsou schválena mimo jiné tato zdravotní tvrzení:

• Vitamin D přispívá k normální funkci imunitního systému.
• Vitamin D přispívá k udržení normálního stavu kostí.
• Vitamin D přispívá k udržení normální funkce svalů.
• Vitamin D přispívá k normálnímu vstřebávání a využití vápníku a fosforu.
• Vitamin D přispívá k udržení normálního stavu zubů.

Tyto údaje lze použít u potravin, které splňují zákonné požadavky na zdroj vitaminu D. Dodatečný vysoký příjem vitaminu D při již dostatečném zásobení automaticky nevede k lepší funkci imunitního systému ani k vyšší sportovní výkonnosti.

Kolik vitaminu D3 je potřeba denně?

Německá společnost pro výživu (DGE) uvádí pro dospívající a dospělé odhadovanou denní dávku 20 mikrogramů (µg) vitaminu D. To odpovídá 800 mezinárodním jednotkám (IU).

Důležité: Tato referenční hodnota platí při absenci vlastní tvorby vitaminu D v těle působením slunečního světla. Nejde o obecné doporučení užívat denně dalších 800 IU nad rámec již dostatečného příjmu.

Přípravky s vitaminem D se často uvádějí v IU (mezinárodních jednotkách). Obě označení znamenají tutéž jednotku.

Vitamin D3	Mezinárodní jednotky
5 µg	200 IU
10 µg	400 IU
20 µg	800 IU
25 µg	1 000 IU
50 µg	2 000 IU

Tabulka slouží k přepočtu, nikoli jako doporučení k užívání. Vyšší dávkování přípravku nemusí být automaticky vhodnější. Německý Spolkový institut pro hodnocení rizik (BfR) doporučuje pro doplňky stravy maximální denní dávku 20 µg vitaminu D. Toto preventivní doporučení není zákonem stanoveným maximálním limitem EU.

Které potraviny obsahují vitamin D?

Jen několik potravin obsahuje větší množství vitaminu D. Mezi přírodní zdroje patří:

• Tučné ryby, jako jsou sleď, losos a makrela
• Vaječný žloutek
• Některé jedlé houby, zejména po ozáření UV zářením
• Některé vhodně obohacené potraviny

Obvyklá strava zajišťuje u dospělých v průměru jen menší část příjmu vitaminu D. Větší část obvykle pochází z vlastní tvorby v těle působením slunečního světla.

Vitamin D3 v zimě: Jakou roli hraje sluneční světlo?

Tvorba vitaminu D3 v kůži závisí na UVB záření. Ve střední Evropě sluneční záření od podzimu do jara často nestačí k tvorbě většího množství vitaminu D.

Tělo může ukládat vitamin D v tukové a svalové tkáni. Tyto zásoby přispívají k pokrytí potřeby v měsících s nedostatkem slunečního svitu, ale ne každému postačují.

Lidé, kteří tráví venku jen málo času, a starší osoby s omezenou vlastní tvorbou vitaminu D mohou mít zvýšené riziko nedostatečného příjmu.

Zda má užívání doplňků stravy smysl, závisí na individuálních předpokladech. Paušální suplementace pro všechny zdravé dospělé se nedoporučuje.

Užívání vitaminu D3: Kdy a jak?

Vitamin D patří mezi vitaminy rozpustné v tucích. Při vstřebávání ze střeva proto hraje roli současný příjem tuků.

Přípravky s vitaminem D bez přidaného oleje lze užívat spolu s jídlem obsahujícím trochu tuku. U kapek nebo softgelů s obsahem oleje je zdroj tuku již součástí přípravku.

Užívání v určitou denní dobu, ráno nebo večer, není nezbytně nutné. Rozhodující je vhodné dávkování a pokyny k užívání daného přípravku.

Přípravky s vysokými dávkami a velkým množstvím účinné látky v jedné dávce, určené k týdennímu nebo měsíčnímu užívání, by se neměly užívat bez pokynů lékaře.

Vitamin D3, nebo vitamin D3 + K2?

Kromě samostatných přípravků s vitaminem D jsou dostupné také kombinace s vitaminem K2. Oba vitaminy patří mezi vitaminy rozpustné v tucích, mají však rozdílné funkce.

• Vitamin D: Přispívá mimo jiné k normálnímu vstřebávání vápníku a k udržení normálního stavu kostí.
• Vitamin K: Přispívá k normální srážlivosti krve a k udržení normálního stavu kostí.

Kombinace vitaminu D3 a K2 není nezbytně nutná. U zdravých lidí není dostatečně prokázán obecný dodatečný přínos oproti dostatečnému příjmu vitaminu D.

Při užívání některých léků na ředění krve, zejména antagonistů vitaminu K, je nutné předem konzultovat užívání přípravků s vitaminem K s lékařem.

Na co se zaměřit při nákupu vitaminu D3?

Doplňky vitaminu D jsou dostupné jako kapky, Kapsle, Tablety a softgely. Rozdíly se týkají především dávkování, složení a způsobu užívání.

• Obsah vitaminu D: Zkontrolujte skutečné množství v µg nebo IU v doporučené denní dávce.
• Forma vitaminu: Cholekalciferol (D3) nebo ergokalciferol (D2).
• Složení: Samostatný přípravek nebo kombinace s vitaminem K2 a dalšími živinami.
• Forma: Kapky, softgely, Tablety nebo Kapsle.
• Způsob stravování: Vitamin D3 může pocházet z lanolinu nebo z veganských zdrojů, jako jsou lišejníky. Původ ověřte v informacích o produktu.
• Celkový příjem vitaminu D: Zohledněte již užívané multivitaminové přípravky a další doplňky stravy.

Časté otázky o vitaminu D3

Je vitamin D3 totéž co vitamin D?

Vitamin D je souhrnné označení pro různé sloučeniny vitaminu D. Vitamin D3 označuje formu cholekalciferol, zatímco vitamin D2 se označuje jako ergokalciferol.

Je 1 000 IU vitaminu D3 hodně?

1 000 IU odpovídá 25 µg vitaminu D. Toto množství je o něco vyšší než orientační hodnota DGE 20 µg při nedostatečné vlastní tvorbě a také než preventivní doporučení BfR pro doplňky stravy. Vhodnost konkrétní dávky závisí na individuálním stavu.

Je potřeba užívat vitamin D3 i v létě?

Pokud si tělo díky slunečnímu záření vytváří dostatek vitaminu D, může být jeho příjem v létě zajištěn i bez doplňků. Závisí to mimo jiné na pobytu venku, typu pleti a dalších individuálních faktorech.

Jak se zjišťuje hladina vitaminu D?

Pro lékařské posouzení se využívá koncentrace 25-hydroxyvitaminu D v krvi. U zdravých lidí se běžné krevní vyšetření bez zvláštního důvodu obvykle nevyžaduje. Při podezření na nedostatečný příjem může být vhodné poradit se s lékařem.

Lze se vitaminem D3 předávkovat?

Ano. Protože je vitamin D rozpustný v tucích, může jeho dlouhodobě nadměrný příjem způsobit zdravotní problémy, zejména zvýšenou hladinu vápníku v krvi. Vysoce koncentrované přípravky by se proto neměly kombinovat bez konzultace s lékařem.

Nakupte vitamin D3 a vitamin D3 + K2 online

Přípravky s vitaminem D se liší dávkováním, složením a formou. Kromě samostatných produktů s vitaminem D3 jsou k dispozici také kombinace s vitaminem K2.

V kategorii doplňky s vitaminem D3 najdete různé přípravky. Kombinace s vitaminem K2 jsou k dispozici také v kategorii vitamin D3 + K2.